Hamur İşi Tarifleri
-
Pişi Tarifi
Pişi, diğer adlarıyla bişi, bavırsak veya bavursak, mayalı hamurun kızgın yağda pişirilmesi ile yapılan yiyecek. Anadolu’da genellikte arife günü yapılarak komşulara dağıtılır.
Pişi, diğer adlarıyla bişi, bavırsak veya bavursak, mayalı hamurun kızgın yağda pişirilmesi ile yapılan yiyecek. Anadolu’da genellikte arife günü yapılarak komşulara dağıtılır.