«

Sütlaç

Kaç Kişilik: 5-6 Pişirme Zamanı: 20dk Hazırlık Süresi: 15dk

Malzemeler

  1. 1 litre su
  2. 3 yemek kaşığı pirinç unu
  3. 1 lt süt
  4. 2 çay bardağı pirinç
  5. 1,5 -2 su bardağı toz şeker
  6. 1 su bardağı süt
  7. tarçın

Yapılış

  1. Sütlacımızı yapmak için öncelikle pirinci yıkayıp su ile ateşe koyuyoruz.
  2. Pirinçler uzayıp suyu çekene kadar kaynatıyoruz, ardından soğuk sütümüzü ekliyoruz.
  3. 1-2 defa karıştırıp, kaynamasını bekliyoruz.
  4. Bu arada bir kasede pirinç ununu 1 su bardağı soğuk süt ile eziyoruz.
  5. Tenceremizde kaynamakta olan sütten 1-2 kepçe alıp kaseye ekliyoruz. (pirinç unu ılınmış olmalıdır)
  6. Pirinç ununu tencereye ekleyip, ara sıra karıştırarak 10 dakika kadar pişiriyoruz.
  7. Toz şekeri ilave edip karıştırıyor ve 1-2 taşım kaynatıyoruz.
  8. Sütlacı kaselere paylaştırıyoruz.
  9. Soğuyunca sütlaçların üzerlerine tarçın serperek servis edebilirsiniz.

Notlar

Afiyet Olsun 🙂

Bir Cevap Yaz

Serhat Coşkun Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-Posta adresiniz paylaşılmayacaktır. Doldurulması zorunlu alanlar işaretlenmiştir *