«

Tavuk Çorbası tavuk suyuyla yapılan bir çorbadır. Türk mutfağıyla birlikte hemen hemen her kültürün mutfağında tavuk çorbası bulunur.

Şehriyeli Tavuk Çorbası

Kaç Kişişik: 4 Pişirme Süresi 15dk Hazırlık: 5dk

Malzemeler

  1. 2 adet tavuk butu
  2. 5 bardak tavuk suyu
  3. 1 yemek kaşığı un
  4. 1. 5 yemek kaşığı terayağı veya margarin
  5. 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  6. 1. 5 kahve fincanı tel şehriye
  7. tuz

Yapılış

  1. Çorbamızın yapımına ilk olarak bir tencereye tereyağını ve 2 yemek kaşığı sıvı yağı alalım. Daha sonrasında tenceremize 1 yemek kaşığı unuda ekleyip kavuralım. 5 bardak tavuk suyu ve ince ince didiklemiş olduğumuz tavukları da ekleyerekten çorbamızı kaynamaya bırakalım.
  2. 1.5 kahve fincanını tel şehriye ve yeteri kadar tuzu da ekledikten sonra şehriyelerimiz karıştırıp piştiğini anladığımız anda ocağın altını kapatalım.

Notlar

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun..

Bir Cevap Yaz

Hakan Şef Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *