Revani
Malzemeler
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yumurta
Şerbeti için
- Yarım limon suyu
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
Yapılış
- Öncelikle şerbeti hazırlamaya başlıyoruz. Şerbetimiz için tencereye şeker ve su katarak kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra yarım limon suyu ekleyip 1-2 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
- Kekimiz için ise, yumurta ve şeker’i çırpma kabına alıp iyice çırpıyoruz.
- Sonrasında sıvı yağ, irmik ve yoğur’du ekleyip çırpıyoruz.
- Son olarak un, kabartma tozu ve vanilya yıda ekleyip iyice çırpıyoruz.
- Yağlamış olduğumuz fırın kabına kek hamurunu döküyoruz.
- 170 derece fırında üstü kızarana dek yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.
- çıkan kek dilimlerini kesiyor ve sıcak kekin üstüne soğumuş şerbeti döküyoruz.
- 1-2 saat dinlendirdikten sonra üzerine isteğinize göre krem şanti, hindistan cevizi yada fıstık vb. ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
Notlar
Afiyet Olsun 🙂
