«

Pişi, diğer adlarıyla bişibavırsak veya bavursak, mayalı hamurun kızgın yağda pişirilmesi ile yapılan yiyecek. Anadolu’da genellikte arife günü yapılarak komşulara dağıtılır.

Pişi Tarifi

Kaç Kişilik: 4 Pişirme Zamanı: Hazırlık Süresi: 10dk

Malzemeler

  1. 1 adet yumurta
  2. yarım su bardağı kadar yoğurt
  3. çeyrek su bardağı sıvı yağı
  4. 1 paket kabartma tozu
  5. aldığı kadar un
  6. tuz
  7. sıvı yağı ( kızartmak için)

Yapılış

  1. 1 adet yumurtayı, yoğurdu, sıvı yağını, tuzu ve 1 paket kabartma tozunu bir kaba alalım ve çırpma işlemi uygulayalım.
  2. Unumuzu da ekleyelim ve hazırlamış olduğumuz bu hamuru iyice yoğuralım.
  3. Hamurumuzu iki parçaya ayırıp bir yere alalım ve istediğimiz şekilde bir bıçak yardımıyla keselim.
  4. Kızdırmış olduğumuz yağımıza bu parçalardan atalım ve iyice kabardıktan sonra servise hazır hale getirelim.

Notlar

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun..

Bir Cevap Yaz

Hakan Şef Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-Posta adresiniz paylaşılmayacaktır. Doldurulması zorunlu alanlar işaretlenmiştir *