Peynir Tatlısı Nasıl Yapılır ?

Malzemeler

1. 3 su bardağı su
2. 1.5 çorba kaşığı tereyağı
3. 1 paket vanilya
4. 3 çorba kaşığı irmik
5. 1 adet yumurta sarısı
6. 3 adet yumurta
7. 3 su bardağı toz şeker
8. 1 çorba kaşığı limon suyu
9. 250 gram lor peyniri
10. 1 çorba kaşığı hindistan cevizi
11. Yettiği kadar un

Yapılış

1. İlk önce 3 su bardağı suyu, 3 su bardağı toz şekeri, 1 paket vanilya ve 1 çorba kaşığı limon suyunu karıştırıp şerbetimizi 15dk boyunca kaynatıp daha sonrasında soğumaya bırakalım. İkinci aşamada ise 1.5 çorba kasığı terayağı, 3 adet yumurtamızı ve 250 gram lor peynirimizi bir kaba koyup karıştıralım.
2. Bu karışımımıza 1 çorba kaşığı hindistan cevizimizi, 3 çorba kaşığı irmiği, ve yettiği kadar unu ekleyip hamur haline getirip yoğuralım. Daha sonrasında ise bu karışımımızdan ceviz büyüklüğünde parçalar haline getirip yuvarladıktan sonra tepsimize dizelim ve üzerlerine yumurta sarısını sürelim. Önceden ısıtmış olduğumuz 200 derecelik fırına atıp birazcık kızarana kadar pişirelim ve önceden hazırlamış olduğumuz şerbetimizi döküp servise hazır hale getirelim.