«

Patatesli Yahni

Kaç Kişişik: 4 Pişirme Süresi 30dk Hazırlık: 15dk

Malzemeler

  • 1 adet havuç
  • 4 adet patates
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 250 gram dana kuşbaşı et
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1-2 dal taze kekik
  • 1 adet soğan
  • 1 su bardağı su
  • 2 adet domates
  • 1 çay kaşığı tane karabiber

Yapılış

  1. Öncelikle soğanı küp küp doğruyoruz.
  2. Tereyağını eritip soğanları kavuruyoruz.
  3. soğanlarımız pembeleşince etleri katıyoruz ve etler iyice pişene kadar tahta kaşıkla kavuruyoruz.
  4. Domates ve biber salçasını da ekleyip 2-3 dakika daha kavuruyoruz.
  5. Etlerle aynı büyüklükte doğradığımız patates ve havuçlarımızı ilave ediyoruz.
  6. tane karabiber,domates ve tuzu ekleyip sıcak suyumuzu döküyoruz ve tencerenin kapağını kapıyoruz. Patatesler yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Notlar

Afiyet Olsun 🙂

Bir Cevap Yaz

Serhat Coşkun Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *