Kuymak tarifi, Samsun’dan Artvin’e yani Ordu, Giresun, Gümüşhane, Trabzon, Rize, Artvin,Çorum, Sivas, Tokat , Amasya ve Erzurum illerinde çok popüler olan bir yemektir ve Karadeniz Bölgesi’ne ait bir yemek çeşididir. Gürcistan, Dağıstan, Azerbaycan...