«

Karadenizin simgesi diyeceğimiz hamsinin fırınlanmış hali oldukça lezzetli oluyor. Bu tarifimizde ise sizlere fırında hamsi buğulama nasıl yapılır onu anlatacağız. Oldukça lezzetli ve basit olan bu tarifi her zaman deneyeceksiniz.

Fırında Hamsi Buğulama Tarifi

Kaç Kişilik: 4-6 Pişirme Zamanı: 10dk Hazırlık Süresi: 35dk

Malzemeler

  1. 1 kg hamsi
  2. 4 adet soğan
  3. 2 adet domates
  4. 1 adet limon
  5. 6 yemek kaşığı zeytinyağı
  6. 1 çay kaşığı karabiber
  7. 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılış

  1. 1 kg hamsimizi ilk olarak ayıklayalım, yıkayalım ve süzelim. Daha sonrasında yuvarlak bir şekilde kesmiş olduğumuz soğanları fırın tepsimize yerleştirelim ve üzerine 1 çay kaşığı karabiber ile 1 tatlı kaşığı tuzu serpelim.
  2. Yıkayıp süzmüş olduğumuz hamsileri yan yana fırın tepsisinin içerisine dizelim ve üzerine yine dilimlemiş olduğumuz soğanları dizelim. Ayrıca 2 adet domatesi de halka şeklinde kesip üzerine koyalım.
  3. Son olarak ise 1 adet sıkmış olduğumuz limonu, zeytinyağını karabiberi ve tuzu bir kaba alıp çırpalım ve hamsilerimizin üzerine dökelim.
  4. Artık fırına gitmeye hazır olan balıkları 175 derecelik fırında 25 dakika pişirelim.

Notlar

Deneyecek olan siz değerli takipçilerimize afiyet olsun..

Bir Cevap Yaz

Hakan Şef Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-Posta adresiniz paylaşılmayacaktır. Doldurulması zorunlu alanlar işaretlenmiştir *