«

Brushchetta, sarımsak sürülüp, zeytinyağı ya da doğranmış domates eklenerek hazırlanan kızarmış ekmek dilimidir.

Domatesli Brushchetta Tarifi

Kaç Kişişik: 4 Pişirme Süresi 10dk Hazırlık: 5dk

Malzemeler

  1. 3-4 adet orta boy domates, doğranmış
  2. Tuz ve taze çekilmiş karabiber
  3. Birkaç adet kıyılmış fesleğen yaprağı
  4. 2-3 diş sarımsak, soyulmuş ve ikiye bölünmüş
  5. 6 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılış

  1. Doğranmış domatesleri sularıyla birlikte küçük bir kaseye alın. Üzerine tuz, karabiber ve kıyılmış fesleğen yapraklarını ekleyin. Karışımı 10 dakika bekletin.
  2. Ekmek dilimlerinin her iki yanını iyice kızartın. Her dilimin bir yanına kesilmiş sarımsağı sürtün.,
  3. Dilimleri düz bir tabağa yerleştirip, üzerlerine zeytinyağı dökün. Doğranmış, domatesleri ekmeğin üzerine kaşıkla yerleştirip hemen servis yapın.

Notlar

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Bir Cevap Yaz

Hakan Şef Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *