«

Eve gelen misafire veya çocuklarınız için yapabileceğiniz çikolatalı ıslak kekin oldukça lezzetli olduğunu söyleyebiliriz. Deneyecek olan şimdiden afiyet olsun.

Çikolatalı Islak Kek

Kaç Kişişik: 10 Pişirme Süresi 25dk Hazırlık: 30dk

Malzemeler

Kekimiz İçin;

  1. 1 su bardağı süt
  2. 4 adet yumurta
  3. 2 su bardağı un
  4. 1 paket kabartma tozu
  5. ,5 su bardağı şeker
  6. 1 paket vanilya
  7. Yarım su bardağı sıvıyağ
  8. 3 yemek kaşığı kakao
  9. 2 su bardağı un

Sosumuz İçin;

  1. 1 kutu süt kreması
  2. Yarım su bardağı süt
  3. Yarım su bardağı sıvıyağ
  4. 80 gr bitter çikolata
  5. 2 yemek kaşığı kakao
  6. Yarım çay bardağı şeker

Yapılış

  1. İlk olarak 4 adet yumurtayı, şekeri ve vanilyayı bir kaba alıp 1o dk boyunca karıştıralım. Daha sonrasında ise yağı, kakaoyu ve sütü ekleyip çırpmaya devam edelim.
  2. 2 su bardağı unu ve 1 paket kabarta tozunu da bu karışıma ekleyip tekrar çırpalım. Sonrasında hazırlamış olduğumuz bu karışımı bir fırın tepsisine veya dikdörtgen şeklindeki bir borcama yayalım. Isıtmış olduğumuz fırına tepsimizi atıp yaklaşık olarak 20 – 25 dk boyunca bunu karıştıralım.
  3. Sosumuza geçecek olursak sos için 1 paket krema, süt, yağ, şeker ve kakaoyu bir tencerede kaynayıncaya kadar ocakta bekletelim. Kaynamış olan sosumuzu ocaktan alıp 80 g çikolatayı da ekleyip eriyene kadar karıştıralım.
  4. Fırında 20 – 25 dk boyunca pişirmiş olduğumuz keki çıkartıp dilimler halinde keselim ve üzerine hazırlamış olduğumuz çikolata sosunu dökelim.
  5. Hazır olan çikolatalı kekimizin üzerini istediğimiz gibi süsleyerekten servis edelim.

Notlar

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun..

Bir Cevap Yaz

Hakan Şef Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *