Oldukça lezzetli olan bulgur pilavı birçok yemeğin yanında servis edilebiliyor. Bu tarifimiz ile bulgur pilavını her zaman yapacaksınız.
Bulgur Pilavı Tarifi
Malzemeler
- 2 adet domates
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 adet soğan
- 2 adet sivri biber
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 2.5 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu
- 4 yemek kaşığı sıvı yağı
- Tuz
Yapılış
- Pilavımız için ilk olarak 1 adet soğanı ince bir şekilde doğrayarak başlayalım. Sonrasında ise sıvı yağında hafifçe kavuralım.
- 2 su bardağı bulguru da ekleyip 2 dk kavurduktan sonra 2.5 su bardağı suyumuzu da üzerine ekleyelim.
- Belirli bir miktar tuzu da ilave ettikten sonra karıştıralım ve tenceremizin kapağını kapatalım.
- Bulgur pilavımız kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim. Suyunu çektikten sonra yemeğimiz servise hazır.
Notlar
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun..
