«

Bisküvili Tavuk Göğsü

Kaç Kişilik: Pişirme Zamanı: Hazırlık Süresi:

Malzemeler

  • 1 paket petibör bisküvi
  • 1 litre süt
  • 125 gram tereyağı
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kakaolu petibör bisküvi

Yapılış

  1. Derin bir tencereye tereyağımızı alıyoruz ve tereyağı erir erimez üzerine unu ilave edip tahta bir kaşık yardımıyla kavurmaya başlıyoruz.
  2. Unun kokusu çıkana kadar hiç ara vermeden yaklaşık 4 dakika boyunca kavuruyoruz.
  3. Unu iyice kavurduktan sonra, sütü azar azar ilave ediyor ve tel bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırıyoruz.
  4. Sütümüzü ekledikten sonra içine toz şekeri de ekleyip iyice koyu bir kıvama gelene ve göz göz kaynamaya başlayana kadar karıştırıyoruz.
  5. Muhallebimizi pişirdikten sonra ocaktan alıp, vanilyayı ekliyor ve bir mikser yardımıyla 2 dakika boyunca çırpıyoruz.
  6. Kare bir borcamın tabanına, 1 sıra sade petibör bisküvi diziyoruz, sonrasında üstüne bisküvileri örtecek kadar muhallebi gezdiriyoruz.
  7. Muhallebimizin üstüne bu sefer 1 sıra kakaolu petibör bisküvi diziyor ve tekrar muhallebi gezdiriyoruz.
  8. Bu şekilde 1 sıra sade bisküvi ve muhallebi, 1 sıra kakaolu bisküvi ve muhallebi olacak şekilde tüm muhallebiyi bitiriyoruz.
  9. En üst kata da muhallebiyi döktükten sonra kalan bisküvileri robotta un haline gelene dek çekiyoruz ve tatlımızın üstünü bu bisküvi kırıntılarıyla süslüyoruz.
  10. Buzdolabında iyice soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Notlar

Afiyet Olsun 🙂

Bir Cevap Yaz

Serhat Coşkun Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-Posta adresiniz paylaşılmayacaktır. Doldurulması zorunlu alanlar işaretlenmiştir *