«

Öncelikle herkese merhaba bügün sizlerle birlikte oldukça güzel olduğunu düşündüğüm bir tarifi paylaşacağım. Brokoli sevmiyen kişilerin bile beğeneceği tarifi aşağıda sizler için paylaştım.

Beşamel Soslu Brokoli Tarifi

Kaç Kişilik: 4-6 Pişirme Zamanı: 30dk Hazırlık Süresi: 15dk

Malzemeler

  1. 1 kg brokoli
  2. 1 yemek kaşığı kadar margarin
  3. 1 çay bardağı sıvı yağ
  4. 3 yemek kaşığı un
  5. 2.5 su bardağı süt
  6. tuz
  7. karabiber

Yapılış

  1. Öncelikle almış olduğumuzu 1 kg brokolimizi haşlayalım ve haşlamış olduğumuz brokolileri soğumaya bırakalım daha sonrasında ise beşamel sosumuz için 1 yemek kaşığı margarini eritip sıvı yağımızı ekleyip unumuzuda ilave ettikten sonra kısa süreliğine kavuralım.
  2. Bu işlemden sonra ocağımızı kapatıp üzerine 2.5 su bardağı sütümüzü ekleyip bir süre karıştırdıktan sonra tekrar oağımızı açalım ve kaynayıncaya kadar karıştıralım. Piştikten sonra borcamımızın içine birazcık sosumuzu dökelim ve üzerine rendelemiş olduğumuz peyniri dökelim ve brokolileri de doğrayıp ekleyelim. Daha sonrasında ise kalan tüm sosumuzu ekleyip peynirleri üzerine serpelim. Fırınımızda 220 derecede kızarıncaya kadar pişirmeye bırakalım.
  3. Deniyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🙂

Bir Cevap Yaz

Hakan Şef Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-Posta adresiniz paylaşılmayacaktır. Doldurulması zorunlu alanlar işaretlenmiştir *